Recette: Délicieuse Wok de légumes racines et tofu (vegan)

Wok de légumes racines et tofu (vegan).

Vous pouvez avoir Wok de légumes racines et tofu (vegan) en utilisant 15 Ingrédients and 4 pas. Voici comment vous cuisinière ce.

ingrédients de Wok de légumes racines et tofu (vegan)

1. Préparer 2 de gros oignons.
2. Préparer 400 de de tofu ferme.
3. Ses 500 g de patates douces.
4. Vous avez besoin 400 g de pommes de terre.
5. Ses 200 g de carottes.
6. Ses 2 cs de d'huile.
7. Vous avez besoin 1 cc de curcuma.
8. Préparer 1 cc de coriandre en poudre.
9. Préparer 1 cc de cumin en poudre.
10. Vous avez besoin 1 cc de graines de fenouil.
11. Préparer 1/2 cc de cannelle.
12. Vous avez besoin 10 de pruneaux.
13. Vous avez besoin 1 cs de sirop d'agave.
14. Ses 300 ml de bouillon de légumes.
15. Vous avez besoin de Sel, poivre.

Wok de légumes racines et tofu (vegan) instructions

1. Couper les oignons gros morceaux et le tofu en gros dés. Les faire revenir dans le wok à feu vif avec l'huile et les épices. Assaisonner..
2. Ajouter les carottes coupées en morceaux. Cuire quelques minutes en mélangeant régulièrement. Baisser à feu doux..
3. Éplucher les pommes de terre et les patates douces et les couper en morceaux..
4. Les mettre dans le wok avec les pruneaux, le sirop d'érable et le bouillon de légumes. Couvrir et cuire à feu doux le temps que les légumes soient fondants. (+ ou - 45 mn).