Soupe patates douces/cacahuète/épices (vegan). Butternut, patates douces et oignon rouge aux épices. Soupe panais carotte patate douce cacahuète. Quiche carottes coco cumin curry vegan.
La patate douce est une découverte culinaire à chaque fois que je la cuisine !
Ces toasts de patate douce en version sucrée et salée qui affolent la toile depuis un an sont vraiment à essayer.
C'est une belle manière… La chair tendre et légèrement sucrée, de la patate douce se cuisine dans de multiples recettes, salées et sucrées.
Vous pouvez avoir Soupe patates douces/cacahuète/épices (vegan) en utilisant 15 Ingrédients and 5 pas. Voici comment vous cuisinière ce.
ingrédients de Soupe patates douces/cacahuète/épices (vegan)
- Ses 1 cs de d'huile de sésame.
- Préparer 1 de oignon.
- Ses 2 gousses de d'ail.
- Préparer 1 de morceau de gingembre (3 cm).
- Préparer 1 de poivron rouge.
- Ses 1 de branche de céleri.
- Préparer 2 de patates douces moyennes.
- Préparer 1 cc de cumin moulu.
- Ses 1 cc de gingembre moulu.
- Vous avez besoin 1 cc de curcuma.
- Ses 1 cc de canelle.
- Vous avez besoin 1 boîte de tomates pelées.
- Préparer 200 ml de crème de soja.
- Vous avez besoin 3 cs de purée de cacahuète.
- Ses 2 cs de sauce soja.
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Soupe patates douces/cacahuète/épices (vegan) instructions
- Couper très finement l'oignon, l'ail, le gingembre, et les faire revenir dans l'huile de sésame avec les épices pendant quelques minutes..
- Ajouter le poivron et la branche de céleri coupés en petits morceaux. Cuire encore 5 mn..
- Ajouter les tomates pelées et les patates douces coupées en petits dés. Couvrir d'eau et cuire pendant 20 mn..
- Mixer et ajouter la purée de cacahuète, la crème soja, la sauce soja. Rectifier l'assaisonnement si besoin..
- Servir avec quelques pois chiches grillés, un peu de persil frais et du piment..
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