Recette: Appétissante Wok de légumes racines et tofu (vegan)

Wok de légumes racines et tofu (vegan).

Vous pouvez cuisinière Wok de légumes racines et tofu (vegan) en utilisant 15 Ingrédients and 4 pas. Voici comment vous cuisinière ce.

ingrédients de Wok de légumes racines et tofu (vegan)

1. Ses 2 de gros oignons.
2. Vous avez besoin 400 de de tofu ferme.
3. Préparer 500 g de patates douces.
4. Vous avez besoin 400 g de pommes de terre.
5. Vous avez besoin 200 g de carottes.
6. Préparer 2 cs de d'huile.
7. Vous avez besoin 1 cc de curcuma.
8. Préparer 1 cc de coriandre en poudre.
9. Ses 1 cc de cumin en poudre.
10. Préparer 1 cc de graines de fenouil.
11. Préparer 1/2 cc de cannelle.
12. Vous avez besoin 10 de pruneaux.
13. Vous avez besoin 1 cs de sirop d'agave.
14. Vous avez besoin 300 ml de bouillon de légumes.
15. Ses de Sel, poivre.

Wok de légumes racines et tofu (vegan) step by step

1. Couper les oignons gros morceaux et le tofu en gros dés. Les faire revenir dans le wok à feu vif avec l'huile et les épices. Assaisonner..
2. Ajouter les carottes coupées en morceaux. Cuire quelques minutes en mélangeant régulièrement. Baisser à feu doux..
3. Éplucher les pommes de terre et les patates douces et les couper en morceaux..
4. Les mettre dans le wok avec les pruneaux, le sirop d'érable et le bouillon de légumes. Couvrir et cuire à feu doux le temps que les légumes soient fondants. (+ ou - 45 mn).