Cannellonis aux légumes et au tofu (vegan). De délicieux cannellonis ou lasagnes roulées garnis d'épinards, de tofu, de parmesan, olives, poivrons, fines herbes et tomates. Une cuisson sans four, à la poêle, pour un résultat fondant, savoureux, couvert d'une tendre mozzarella râpée, des saveurs d'Italie à tomber. Emincer l'oignon et peler les légumes.
Des cannellonis surprenants, fourrés aux épinards et à la ricotta vegan.
Découvrez la préparation de la recette "Cannellonis au tofu et épinards".
Pelez l'oignon et l'ail, hachez-les finement.
Vous pouvez cuisinière Cannellonis aux légumes et au tofu (vegan) en utilisant 18 Ingrédients and 3 pas. Voici comment vous cuisinière ce.
ingrédients de Cannellonis aux légumes et au tofu (vegan)
- Ses 250 g de d’oignon.
- Préparer 50 g de chou kale (je pense car je n''ai pas pesé).
- Ses 100 g de chou frisé (pareil, je n'ai pas pesé, donc c'est à peu prés).
- Ses 2 de poivrons rouges.
- Préparer 3 gousses de d'ail.
- Préparer de Sauce Sriracha (beaucoup).
- Ses 3 cs de sauce soja.
- Ses 500 g de tofu nature (ferme).
- Préparer 1 boîte (250 g) de cannellonis crus.
- Vous avez besoin de Sauce :.
- Ses 1 de grosse cs de margarine.
- Vous avez besoin 70 g de farine de blé.
- Vous avez besoin 500 ml de lait végétal au choix.
- Préparer 500 g de coulis de tomate.
- Préparer de Poivre.
- Préparer de Sel.
- Préparer de Sauce Sriracha (beaucoup).
- Ses de Curry.
Emincer finement tous les légumes (je les passe au robot, c'est plus rapide). Dans deux cuillères à soupe d'huile d'olive, faire revenir ce hachis de légumes pendant une quinzaine de minutes. Ajouter à mes carnets. la recette Cannellonis au thon et aux légumes. Cette recette originale de cannelloni farcis au tofu râpé et aux petits légumes vous interpellera !
Cannellonis aux légumes et au tofu (vegan) instructions
- La farce : Faire revenir l'oignon coupé en dés dans 1 cs d'huile. Ajouter le chou frisé émincé et les 2 poivrons coupés en petits morceaux. Lorsqu'ils sont presque cuits ajouter le chou kale émincé. Émietter le tofu avec les mains et le mettre dans la sauteuse avec le reste de la farce. Assaisonner avec la sauce soja, du poivre, du piment et du curry. Arrêter la cuisson..
- La sauce : Dans une casserole faire la béchamel en faisant fondre un bon morceau de margarine. Ajouter la farine puis le lait végétal petit à petit et en mélangeant avec un fouet pour ne pas faire de grumeaux. La béchamel va épaissir en chauffant en quelques minutes. Lorsqu'elle est épaisse, ajouter le coulis de tomate et bien mélanger..
- Commencer à farcir les cannellonis et les poser dans le plat au fur et à mesure. Lorsque le fond du plat est rempli, verser la sauce pour couvrir complètement les cannellonis. Ajouter de la levure maltée et de la chapelure. Enfourner pendant 30 mn dans un four à 200°..
Un plat végétarien parfait pour remplacer la viande ou le fromage habituels ou pour faire attention à sa ligne. Dans un petit bol, mélanger le jaune d'œuf et l'eau à la fourchette. Au robot culinaire, broyer finement les tranches de Rouler chaque pâte afin d'emprisonner la garniture. Congeler les cannellonis à cette étape, si désiré. Déposer les cannellonis, fermeture vers le bas.