La salmojero 🇪🇸Soupe froide de tomates.
Vous pouvez cuisinière La salmojero 🇪🇸Soupe froide de tomates en utilisant 8 Ingrédients and 3 pas. Voici comment vous atteindre ce.
ingrédients de La salmojero 🇪🇸Soupe froide de tomates
- Préparer 1 kg de tomates bien mûres.
- Préparer 1 de poivron.
- Vous avez besoin 2 gousses de d’ail.
- Vous avez besoin 200 gr de pain de mie (de la veille).
- Vous avez besoin 10 cl de d’huile d’olive.
- Préparer de Proitrine fumée (5 tranches) normalement il faut du jambon cru mais j’ai essayé comme ça c’est délicieux.
- Préparer 4 de œufs durs.
- Préparer de Sel.
La salmojero 🇪🇸Soupe froide de tomates step by step
- ÉTAPE 1 Lavez vos tomates et retirez les pédoncules. Faites de même avec le poivron. Coupez-les en 2 ou en 4 et mettez-les dans le blender. Mixez et ajoutez la gousse d'ail préalablement épluchée et dégermée, le pain de mie et l'huile d'olive..
- Mixez de nouveau jusqu'à l'obtention d'une préparation bien lisse. Rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre. Réservez votre soupe au réfrigérateur pendant 2h minimum..
- Râpez vos œufs durs 1 par personne, parsemez vos tranches de poitrine fumée (si vous voulez, mettre des croûtons pour la deco) et un filet d’huile d’olive facultatif.