Potage Crécy. potage Crécy m (plural potages Crécy). Crecy is a small town northeast of Paris, where the carrots are said to be some of the tastiest in the world. Crecy is a small town northeast of Paris, where the carrots are said to be some of the tastiest in the world.
Crécy-en-Ponthieu, known in archaic English as Cressy, is a commune in the Somme department in Hauts-de-France in northern France, located south of Calais. It gives its name to Crécy Forest, which starts about two kilometres to the south-west of the town and which is one of the largest forests in the. Ce potage à la purée de carotte porte le nom de la localité briarde de Crécy-la-Chapelle parce que l'on y produisait, il n'y a pas encore si longtemps, des carottes réputées, dites « de Meaux » (carotte de. Vous pouvez cuisinière Potage Crécy en utilisant 5 Ingrédients and 8 pas. Voici comment vous cuisinière il.
ingrédients de Potage Crécy
- Préparer 100 g de à 150g de carottes fraîches.
- Préparer 5 ml de d'huile végétale.
- Ses 15 g de crème fraîche.
- Préparer 250 ml de d'eau.
- Vous avez besoin de Sel fin, poivre moulu.
Cuisinez la délicieuse recette de potage Crécy, un classique de la cuisine française, présentée ici par le chef Hugo Saint-Jacques. Une recette à essayer cette semaine! Une recette simple à préparer by Blédina ! Finde was du suchst - lecker & brillant.
Potage Crécy step by step
- Tailler les carottes en rondelles.
- Mettre l'huile à chauffer dans une casserole et y faire revenir les carottes..
- Ajouter le liquide (eau, lait, bouillon au choix) de manière à couvrir les carottes légèrement..
- Assaisonner..
- Couvrir la casserole et laisser cuire à frémissement..
- Mouliner le potage..
- Lier à la crème fraîche..
- Rectifier l'assaisonnement si besoin et dégustez votre petit potage 😊.
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