Gratin dauphinois aux cèpes. Recette du gratin dauphinois traditionnel facile à réaliser. A déguster en famille ou entre amis. Gratin dauphinois aux cèpes et aux lardons Voir la recette.

Don't forget to subscribe to our channel! Apportez une touche raffinée et gourmande au traditionnel gratin dauphinois avec cette version aux cèpes. Réalisez cette recette et partagez votre photo ! Vous pouvez avoir Gratin dauphinois aux cèpes en utilisant 6 Ingrédients and 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

ingrédients de Gratin dauphinois aux cèpes

Vous avez besoin 1 de kgs de pomme de terre.
Ses 400 Gr de crème fraiche.
Ses 300 Ml de lait.
Préparer de ail, sel, poivre.
Ses 50-100 Gr de cèpes sèchés.
Ses 200 Gr de gruyere rapé.

Attention à la qualité des pommes de terres, elles doivent fondre à la cuisson. Il ne faut surtout pas réhydrater les cèpes dans l'eau. Effriter un peu de cèpes séchés sur les lamelles, puis verser un peu de crème, juste pour couvrir. - Recette Entrée : Gratin dauphinois aux cèpes par. Comment préparer un gratin dauphinois au cèpes.

Gratin dauphinois aux cèpes instructions

Laisser tremper les cèpes dans de lait chaude pendant 1/2 heure, et bien rincer l'eau plusieurs fois..
Eplucher les pommes de terres et les couper en rondelles..
Frotter un plat à gratin avec l'ail, puis disposer les rondelles de pommes de terres. Egoutter les cèpes et mélanger les au lait et a la crème..
Ajouter l'ensemble au pommes de terres et mélanger. Recouvrir de fromage rapé. Faire cuire 1h à 1h30 à 180 degrés..

Un petit twits festif avec ces champignons si délicieux pour surprendre vos convives. La entrada Recette de gratin dauphinois aux cèpes aparece primero en Je suis un petit cuisinier - Recettes. A French gratin Dauphinois is a classic dish and the ultimate comfort food. It is so easy to make with soft, melting potatoes plus a garlicky cream sauce. A classic French Dauphinois is now enjoyed around the world, which is no surprise as it is utterly delicious.