Purée de pois cassé.
Vous pouvez avoir Purée de pois cassé en utilisant 7 Ingrédients and 5 pas. Voici comment vous cuisinière ce.
ingrédients de Purée de pois cassé
- Vous avez besoin 500 gr de pois cassé + 3 fois leur volume d'eau.
- Ses 4 de carottes.
- Ses 1 de pomme de terre.
- Ses 1 de gros oignon.
- Vous avez besoin 1 de cube bouillon pot au feu.
- Vous avez besoin de Sel poivre.
- Préparer 1 de cas de crème fraîche allégée.
Purée de pois cassé instructions
- Rincer les pois cassé et les mettre dans le panier de la cocotte minute..
- Éplucher pomme de terre et oignon, les couper en 4. Eplucher les carottes et les couper en rondelles..
- Ajouter les légumes au pois cassé dans le panier vapeur. Mettre le cube pot au feu, un peu de sel et poivre..
- Ajouter l'eau. Cuire sous pression 8 mn..
- Retirer le panier pour égoutter, et passer les légumes au moulin à purée. Mettre un peu du jus de cuisson pour liquifier la purée si besoin. Ajouter la crème et mélanger le tout..