Ratatouille légumes d’été.
Vous pouvez avoir Ratatouille légumes d’été en utilisant 13 Ingrédients and 4 pas. Voici comment vous atteindre ce.
ingrédients de Ratatouille légumes d’été
- Préparer 2 de petites courgettes rondes.
- Ses 1/2 de concombre.
- Préparer 1 de grosse tomate.
- Vous avez besoin 1 de poivron vert.
- Ses 1 de poivron rouge.
- Ses 1 de aubergine.
- Préparer 1 de oignon rouge.
- Préparer 1 de échalote.
- Ses 1 de verre de riz basmati.
- Ses de Ail.
- Préparer de Thym.
- Préparer de Sel et poivre.
- Ses 6 de cuillères d’huile d’olive.
Ratatouille légumes d’été instructions
- Faire cuire séparément les légumes avec 2 cuillères d’huile d’olive à chaque fois. Commencez par l’oignon haché en petits morceaux l’échalote et l’ail. Rajoutez de l’eau et salez..
- Faire cuire ensuite à la poêle les poivrons rouge et vert avec 1 cuillère d’huile d’olive et un peu d’eau. Salez et poivrez..
- Finissez par le concombre, tomate, courgettes et aubergine coupés en dés avec 3 cuillères d’huile d’olive et de l’eau. Salez et poivrez..
- Une fois cuit, mélanger l’ensemble des légumes dans une cocotte et rajoutez le thym. Laissez mijoter 5 minutes. En parallèle, faire cuire le riz basmati dans de l’eau bouillante salée pendant 10 min. Servir bien chaud!.