Le moyen le plus simple de du Coca Délicieuse Chou croquant à la japonaise

Chou croquant à la japonaise.

Vous pouvez avoir Chou croquant à la japonaise en utilisant 8 Ingrédients and 4 pas. Voici comment vous atteindre ce.

ingrédients de Chou croquant à la japonaise

1. Ses 1 de petit chou blanc (ou moitié d’un gros).
2. Vous avez besoin de Bicarbonate alimentaire ou sel.
3. Ses 300 ml de vinaigre de riz (ou de cidre).
4. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de sucre roux.
5. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de sauce nuoc mam.
6. Ses 1 cuillère à soupe de sauce soja salée et sucrée.
7. Préparer 2 cuillères à soupe de huile de noix.
8. Vous avez besoin de Sésame et sel ou gomasio.

Chou croquant à la japonaise instructions

1. Émincer le plus finement possible votre chou et le faire tremper 30mn dans de l’eau et du bicarbonate..
2. Essorer votre chou puis le faire mariner à nouveau dans un mélange de 300ml de vinaigre de riz et 3 cuillères à soupe de sucre roux. Mélanger régulièrement pendant 2/3h..
3. Bien essorer une dernière fois votre chou et jeter la marinade. Je le rince même un peu pour que le vinaigre ne domine pas trop mais ce n’est pas une obligation..
4. Préparer une sauce avec 1 cuillère à soupe de chacune des 3 sauces (nuoc mam, soja sucrée et soja salée), 2 cuillères à soupe d’huile de noix et le gomasio. Corriger l’assaisonnement en salant si besoin. C’est prêt!.