Salade lentilles, asperges et feta.
Vous pouvez cuisinière Salade lentilles, asperges et feta en utilisant 7 Ingrédients and 3 pas. Voici comment vous atteindre ce.
ingrédients de Salade lentilles, asperges et feta
- Vous avez besoin 8 de asperges blanches.
- Préparer 1 de petite aubergine.
- Préparer 1 de poignée d’amandes.
- Ses 2 de œufs.
- Préparer 140 gr de lentilles (variété au choix).
- Préparer 40 gr de feta.
- Vous avez besoin de Sel, poivre.
Salade lentilles, asperges et feta step by step
- Cuire vos différents ingrédients dans de l’eau bouillante : lentilles (selon le temps indiqué en fonction de la variété choisie), asperges (18 minutes) et œuf mollet (5 minutes, qu’il faudra passer à l’eau froide ensuite pour stopper la cuisson)..
- Couper l’aubergine en fines rondelles, les faire griller au four avec un bon filet d’huile d’olive, sel, poivre pendant 20 minutes à 180 degrés..
- Passer au dressage: lentilles, asperges, feta émiettée, aubergines grillée, œuf mollet, quelques amandes pour décorer. Et assaisonner selon votre goût..