Recette: Parfait Wok de légumes racines et tofu (vegan)

Wok de légumes racines et tofu (vegan).

Vous pouvez cuisinière Wok de légumes racines et tofu (vegan) en utilisant 15 Ingrédients and 4 pas. Voici comment vous cuisinière il.

ingrédients de Wok de légumes racines et tofu (vegan)

1. Préparer 2 de gros oignons.
2. Ses 400 de de tofu ferme.
3. Vous avez besoin 500 g de patates douces.
4. Vous avez besoin 400 g de pommes de terre.
5. Préparer 200 g de carottes.
6. Vous avez besoin 2 cs de d'huile.
7. Vous avez besoin 1 cc de curcuma.
8. Vous avez besoin 1 cc de coriandre en poudre.
9. Ses 1 cc de cumin en poudre.
10. Vous avez besoin 1 cc de graines de fenouil.
11. Ses 1/2 cc de cannelle.
12. Ses 10 de pruneaux.
13. Préparer 1 cs de sirop d'agave.
14. Ses 300 ml de bouillon de légumes.
15. Ses de Sel, poivre.

Wok de légumes racines et tofu (vegan) instructions

1. Couper les oignons gros morceaux et le tofu en gros dés. Les faire revenir dans le wok à feu vif avec l'huile et les épices. Assaisonner..
2. Ajouter les carottes coupées en morceaux. Cuire quelques minutes en mélangeant régulièrement. Baisser à feu doux..
3. Éplucher les pommes de terre et les patates douces et les couper en morceaux..
4. Les mettre dans le wok avec les pruneaux, le sirop d'érable et le bouillon de légumes. Couvrir et cuire à feu doux le temps que les légumes soient fondants. (+ ou - 45 mn).